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Agricoltura biologica e biodinamica per lo sviluppo sostenibile

Benvenuti, Vladimiro

2010

Abstract
Il volume, oltre ad analizzare i rischi derivanti dall'uso delle sostanze chimiche.vuole divulgare sistemi agricoli alternativi rappresentati dall'agricoltura biologica e biodinamica dove si adottano strategie e tecniche di coltivazione che cercano di operare in perfetta sintonia con la vita naturale, rispettando tutti gli equilibri che la regolano. Inoltre le attività agricole sostenibili possono rivestire un ruolo importante per la diminuzione delle emissioni di CO nell'atmosfera contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di riduzione dei gas a effetto serra, previsti dal protocollo di Kyoto. Un capitolo è dedicato alla "diversificazione" delle attività dell'impresa agricola che oggi, oltre alla produzione di prodotti alimentari, ha assunto un ruolo importante di impresa multifunzionale che risponde alla domanda di funzioni terziarie provenienti sia dal mercato, che dalle istituzioni come l'agriturismo, la fattoria sociale, la fattoria didattica e la tutela dell'ambiente ,
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USMB1@Agraria

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Richiesta di prestito

Inventario
050 56191
Collocazione
AGR. 631.584 BENV(2010
Note
1 v. [631.584 ATR]
Collocazione precedente
B.C. AGR. 01.02.G. 093