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Gli utensili del gourmet

McFadden, Christine

Edagricole - 2002

Abstract
Realizzare un'omelette a regola d'arte è impossibile senza la classica padella nera. Montare a neve gli albumi, con la frusta giusta, è una questione di secondi. Snocciolare le olive, se si possiede lo strumento appropriato, può essere perfino divertente. "Gli utensili del gourmet" presenta le descrizioni di questi e di mille altri attrezzi da cucina.
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USMA9@Biomedica Città Studi

Biomedica Città Studi

Documento per sola consultazione interna

Inventario
ISU 7272
Collocazione
A7 B 030 01 00 001
Note
1 v. - Consultazione in sala riviste. Rivolgersi a segreteria Mediateca